Hvor har jeg ventet længe på, at det blev
en almindelig udbredt sandhed
Offentlig økomad koster ikke mere
Det ville da være fantastisk, hvis der så var nogen, der gad fortælle nuværende fødeminister Henrik Høgh, at omlægningsudgifterne på sigt er det hele værd. Direktør for Københavns Madhus, Anne-Birgitte Agger, har nemlig kigget Økologisk Landsforenings påstand efter i sømmene. Hun mener, det kun kan lade sig gøre, hvis man køber varer efter sæson og reducerer spild.
NEJ?!
Købe sæsonvarer og reducere spild???
DET er for galt... TÆNK engang... At det er DET, der skal være agumentet for, at hun spår, at det vil koste 45 millioner i engangsbeløb i 10 år at efteruddanne personale.
Tjek hele artiklen på
Politiken