søndag den 11. september 2011

Hvis ikke det er børnene...

... så er det det vildeste tordenvejr, der vækker os kl. 4 om natten.
Lige over hovedet på os, desværre så overskyet at man ikke kunne få et ordenligt billede.

lørdag den 10. september 2011

Endelig!!!

Hvor har jeg ventet længe på, at det blev en almindelig udbredt sandhed

Offentlig økomad koster ikke mere


 Det ville da være fantastisk, hvis der så var nogen, der gad fortælle nuværende fødeminister Henrik Høgh, at omlægningsudgifterne på sigt er det hele værd. Direktør for Københavns Madhus, Anne-Birgitte Agger, har nemlig kigget Økologisk Landsforenings påstand efter i sømmene. Hun mener, det kun kan lade sig gøre, hvis man køber varer efter sæson og reducerer spild.
NEJ?!
Købe sæsonvarer og reducere spild???
DET er for galt... TÆNK engang... At det er DET, der skal være agumentet for, at hun spår, at det vil koste 45 millioner i engangsbeløb i 10 år at efteruddanne personale.

Tjek hele artiklen på Politiken

Totalt internetkaos

Jeg er led og ked af hele denne her midlertidige boligløsning pga. internetforbindelserne...
Men nu ser det faktisk ud til at løse sig.

For det første har jeg blogget kreative og personlige indlæg på min http://deterbaresundt.blogspot.com/ i stedet for min http://likebree.blogspot.com/ som jo egentligt er tiltænkt dette.
Så det retter vi lige op på!

For det andet havde jeg besluttet mig for at blive bedre til at blogge hver dag, bl.a. ved at fastholde mig selv på en lille leg.
Det burde blive bedre nu, hvor jeg rent faktisk har en nogenlunde stabil netforbindelse igen.

For det tredje har jeg ladet mig selv, og alle jer, i stikken, da jeg ikke har postet nogle "sunde" indlæg i laaaang tid!
Det retter vi altså også lige op på!

Undskyld

onsdag den 31. august 2011

Day 1: Self portrait

Først tænkte jeg: "Argh! Det skræmmer jo de få væk og får resten til at rapportere min blog!"
Her er min version... Jeg tar chancen!

Kuk i smartphonen...

Eller rettere... Internetforbindelsen!
Der er lidt hullet ude på landet, hvor vi midlertidigt har bosat os, mens vores førstesal ombygges.
I den forbindelse kan det tage mange evigheder at downloade og ikke mindst uploade diverse billeder og dokumenter.
Her må jeg så konstatere at medier med stor sikkerhed (feriekonto, danske bank m.v.) ikke kan opdateres med huller i forbindelsen... Hver gang der kommer et hul, skal jeg logge på med Nem Id... Her behøver man ikke være den store matematiker for at regne ud, at det godt kan koste 5 Log-ons!!!
Samme er der at sige om blogindlæg fra smartphonen... Det er absolut smart... Indtil man opdager, at smartphonen ikke er så smart, når det gælder stavning - den har nogle gange sin egen ide om, hvad der i virkeligheden skal stå!
Så bær over med "hullede" indlæg...
I mandags ville jeg ha postet første Challenge... Det blev så ikke rigtig til noget... Så jeg starter i dag i stedet!

lørdag den 27. august 2011

fredag den 26. august 2011

Prins Knud og Prins Valdemar

<p>Maximus var lidt bange at spise ham, indtil Mindstetrolden spiste Knuds mund!</p>

torsdag den 25. august 2011

Ungerne har selv lavet is

Frugt i små tern, bland i en kop, hæld drikkeyoghurt over, stil i fryseren en times tid.
Voila!

Naturen er da fantastisk

Selv om hele førstesalen har været under renovation i snart 3 måneder, og hele gården er fuld af støv og byggeaffald, har tomatplanten og sommerfuglebusken ikke blot formået at overleve, men endda i bedste velgående!

onsdag den 24. august 2011

Med fare for at gå shopamok

Må jeg hellere gå til bekendelse...
Jeg gik i Tiger!
Jeg ved det! Men havde virkelig brug for noget "glad".
Ungerne var mega begejstrede for både perler og hønsene.
Badges skal have en plads på mit nye kontor. Posen sætter manden pris på... Den sjove med dametaske-print føler han alligevel ikke helt, han er maskulin nok til at slæbe varer i!
Knæklys er altid hyggeligt, når vi laver huler.
Mht. "glad" (hvis du gider lægge ører til). I søndags (10 dage) var jeg til "Vild med vand" i Vejle med mand og børn. Og der, i to etager, var den SEJESTE rutchebane!!!
En - to - tre og så hoppede mor og mindstetrolden ned af den... Og flyvelandede med et rabalder! AV MIN R*V! (legepladsen fuld af børn og forældre). Manden og maximum tog samme tur.
Med fare for endnu en pakkeløsning træk jeg mig fra legen. Men på vej hjem i bilen begyndte min nakke at stivne og ved sengetid rodede jeg rundt, og kunne slet ikke finde en smertefri stilling.
Mandag morgen læge. 1200mg ibuprofin at sove på.
Tirsdag-onsdag halve sygedage. Onsdag STOR solbrun fysioterapeut med ENORME overvære bad mig fjerne sko (efter 8 timers arbejdsdag), løfte armene over hovedet (havde pga. smerter og medicin SVEDT SOM ET SVIN) og lægge mig på briksen... Flovt flovt flovt !!!
Av av av AAAAAAAV!!!
Ahhh...
Fredag læge. Giv mig giv mig giv mig DRUGS!!! Fik morfin.
Mandag: Hej, hør har vi ikke en arbejdsplads betalt sundhedsforskning? Sejt!
I dag kom jeg så til neurokirurg og MR scanning, samt fik svar på kun 2,5 time!
Svar: (den korte version) fremskreden slidgigt i nakken (før min 31 års fødselsdag) men ??? ved, hvorfor jeg har ondt i ryggen.
Slidgigt?!

Hygger lidt om mig selv...

Det er så sjældent, jeg køber boligblade. Faldt over selvbærende kridttavle og de fedeste beretter i Rema.
Så en kæmpe guldsmed, der havde forvildet sig ind under carportens tag. Den var mindst lige så lang som min hånd!
Og i den lokale genbrug så jeg DEN gennem vinduet! Hjem... SKAT...?

tirsdag den 23. august 2011

En fantastisk tur til Søstrene Greene

En indbringende oplevelse i dag.
En super nyttig Fair Trade rispose-taske med en meget anvendelig kinesisk avis-kurv, 3 praktiske romantiske æsker, en totalt uundværlig muffin-skål, et dekoration muffin-viskelæder og en lige sp uundværlig muffin-noteholder, en velegnet vintage notesbog, en yderst pyntelig vintage fugl og en super holdbar vintage dåse og ikke mindst nogle stof scrap-mærker, man ikke kan få for mange af!

mandag den 22. august 2011

Mænd og børn i køkkenet

er ikke nødvendigvis en dårlig ting.
Faktisk har den stået på hjemmelavet brød og boller 3 af 4 dage siden vi købte vores Kenwood søgemaskine... Vel at mærke mandens kreationer!
Til morgen var de dog blevet en anelse overmodige...

mandag den 1. august 2011

Test fra min nye telefon

Jeg håber det virker.
Jeg har taget seriøst hånd om min overvægt!
Aldrig, aldrig mere!


mandag den 25. juli 2011

Hvor kommer kostrådene fra?

Organisationen Hydration for Health (H4H) vejleder patienter om det sundshedsfremmende ved at drikke 1½-2 ltr. vand om dagen...
Det lyder flot, ik´?!
Hydration for Health... Smag på det... Wow! Det lyder ikke bare flot, men også super sundt!
Hvis jeg nu fortæller dig, at H4H afholdes i byen Evian... Ringer der så en klokke???

Hmmm...
Ville det ikke svare til, at McDonalds sponsorerede en undersøgelse, der påviste, at pommes frites var det sundeste i hele verden???
Johanne Sundby, professor på afdeling for samfunnsmedisin ved Universitet i Oslo og Margaret McCartney, britisk læge, er fuldstændigt enige:

Jeg har for første gang prøvet at lave hjemmelavet tofuis... Det VIRKER!
Første problem er af udvalgsmæssig og økonomisk art! Tofuis koster en bondegård, og i øvrigt kan man næsten kun finde den i en vaniljeart!
MEN... så man kan man jo bare lave den selv!
Her opstår det andet problem: Silketofu???
På et vegetarisk forum bliver der stillet et ikke mindre end fremragende spørgsmål:
Hvorfor laver du det ikke bare selv?
Ja, ja, tænker jeg... Men det er da svært, eller?
NÆ!
2 liter soyamælk ned i en gryde. Varm op til det koger. Tilsæt saften fra 2 citroner. ØV, nu skiller det! Ja, nemlig! Kaffefiltre ned i dørslaget, oven på en omvendt lille skål i en større skål... Hæld nu massen ned i den forede si. Lad det trække 1 time.
Voilá!!!
Silketofu!

Her er opskriften på jordbær-vanilje-tofuis:

Ingredienser:
4½ dl soyamælk med vanilje
50g sukker
4 tsk. majsmel
1 vaniljestang (2 halve)
500 g silketofu
1 spsk. solsikkeolie
2 spsk. ahornsirup
250 gram jordbær

Fremgangsmåde:
  1. Opvarm soyamælk (gem 4 spsk.) i en gryde. Bring i kog ved middel varme.
  2. Bland sukker, majsmel og 4 spsk. soyamælk. Hæld i gryden sammen med vaniljestangen.
  3. Bland tofu, olie, sirup og jordbær i foodprocessoren. Den skal blive jævn. Hæld cremen i, bland og sæt i fryseren 1½ time.
  4. Pisk igennem og frys endnu 1 time. Gentag endnu en gang.
  5. Tag ud af fryseren 20 min. før servering.

Mens du venter, kan du jo passende læse denne artikel.


Jeg rundede lige Chris MacDonald, der netop er hjemvendt fra en FED tur i Seattle... So to speak!
Hans artikel om fedmeepidemien i USA (og til dels Danmark) er rammende.
Det kunne være et dejligt forslag til næste folketingsvalg...
Det parti som får GENNEMFØRT (ikke bare lover) 1 times BETALT motion om dagen på arbejdspladserne, får min stemme!

Desuden er både Klarlund og MacDonald inde over et forsigtigt forklaringsforsøg (de kan lave en F-klub)... Forsigtigt ForklaringsForsøg... Øhm... Nå ja, på årsagerne til de stigende vægtproblemer (ha ha... jeg bliver da ved)...
Nå... må hellere stoppe, inden jeg kører i selvsving! Læs dem selv!

fredag den 22. juli 2011

Sommerferien er over os

Oplevelser... Mange oplevelser... Og is... Flere end vi har brug for! Datteren på 3 manipulerer faderen til en is, ”Det er så varmt, jeg er sikker på, jeg bliver syg, hvis jeg ikke får en is!”
Det er et generelt problem. Også selv om det ikke er varmt, får danskerne for meget sukker og fedt om sommeren. Det er faktisk værre i sommerferien end under julefrokosterne!!!
Unbelivable!
Når det er varmt, går vi amok i grillpølser, kolde pilsnere og is. Når det er mørkt og vådt, putter vi os under tæppet, ser film i HD kvalitet og æder os fra sans og samling i varm kakao, popcorn, slik og chokoladekage.

Faderen og undertegnede har hungret efter slik, is og sodavand hver eneste aften, når vi har lagt vores små poder i seng. Poder som vel at mærke ikke bliver stopfodret med de søde sager (dem gemmer vi til os selv!)
Politiken giver et bud på alternativer... Måske man skulle droppe sukkerflippet?!
De forsøger sig endog med en genopfriskning af kostrådene...

Beskidte indkøbskurve, makrel MED dåse i tomat og vegetarisk pølseforgiftning er nogle af de ting sommeren også bød på. SuperBest anklager ”unge lømler” for at svine indkøbskurvene til, når de ”stjæler dem med hjem!” Ja ja... Så siger vi det! 
Spar findelt makrel i tomat dåse... MED dåse... Har de små runde dåser med tomatsovs og trådstykker egentligt nogensinde SET en makrel???

Processen fra jord til bord kan næsten ikke blive længere, end et glas Urtekram Tofu... Det er dog lykkedes en 16-årig dreng og en 36-årig kvinde at optage Clostridium botulinum fra enten Tofu på glas eller Nutana vegetarpostej.


 
* Det drejer sig i øvrigt kun om Urtekram Tofu mindst holdbar til 26/4-2014 eller 10/5-2014 og Nutana vegetarpostej mindst holdbar til 25/4-2014.
 
Og så ringede min søster. ”Hvordan er det nu lige med det der mælkeallergi?” Jeg forsøgte, at forklare hende forskellen på mælkeallergi og laktoseintolerance. Mange tror nemlig, det er det samme... Men det er det ikke!
Jeg opdagede selv, jeg havde laktoseintolerance, da min yngste datter fik dårlig mave, da hun gik fra modermælk til komælk. Laktoseintolerance er en autoimmun sygdom, sammen med Diabetes, Cøliaki og Vitiligo. Det betyder, at arveligheden er stor, men at man ikke nødvendigvis kommer til at fejle det samme, som sine forældre eller søskende. Men det er nu tydeligt at se, at vi nu er mindst 3 generationer med samme laktoseintolerance, min datter, min søster & jeg og min far.
Forklaringen glider bedre, og er mere troværdig, hvis du læser LægeBente Klarlund Pedersens udgave.

Med fare for at citere Homer Simpson, vil jeg til den sidste sommeroverskrift i denne omgang, tillade mig at sige ”DOH!” Et stort udbrud af mæslinger, en sygdom der nærmest var udryddet i 2003, har nu fået mange voksne til at vaccinere sig mod mæslinger...
Lad mig lige... JO! Sørme om det ikke ville have været smart, hvis deres forældre bare havde klaret det én gang for alle, mens de var små!!!

mandag den 20. juni 2011

Svømning uden vand

Ja, det er så det, nogle af landets folkeskoleelever kan se frem til, hvis det står til undervisningsminister Troels Lund Poulsen. Hele 20% af landets kommuner har nemlig sparet vandet væk i 2012 budgettet for skolerne. Det betyder, at undervisningen ikke lever op til Fælles Mål om, at elever inden 5. klasse skal lære livredning og bjærgning. Men, som T.L.P. siger, så må man jo undervise eleverne på land i stedet!
Vi kan desværre se et voldsomt fald i årets Jernmand 2024!
Deltagerne kan kun svømme, hvis vand ikke er en del af programmet!

onsdag den 1. juni 2011

Snot.... Og så er det ikke engang det værste!

Hovedpinen... En kæmpemæssig skruetvinge, der sidder og nager liiige der, hvor det gør allermest nas!!!
Rygsmerterne... Som om 17 elefanter afholdt deres sidste zumbaoptræden med min ryg som dansegulv?!
Tør hals... Især om morgenen kan Sahara efter 10 års tørke end ikke komme op på siden af, hvor støvet der er i halsåbningen. Og hvem har givet den søløve lov til at bo der???
Trætheden... Kan muligvis vinde mesterskabet i mest brug for søvn, og overhaler både spædbørn og teenagere... *Gab*
Hvis jeg brokker mig meget mere, skal jeg ydermere gå gennem en kønsskifteoperation... Sjældet har man hørt megen piben, fra en syg uden Y-kromosom!
Åh.. Og så har jeg ikke engang fortalt det allerværste:
Min mand har lige annonceret, at hans hals er lidt øm her til aften!!!

Åhh... Jeg er I et dilemma...

Jeg ved ikke helt, hvad jeg skal mene.
Jeg har været medlem af MadLog i laaaang tid nu, og har også fulgt med i en gruppe, der indstiller sig på diverse operationer - de fleste dog fjernelse af maveskind og mormorarme, efter et selvstruktureret vægttab/kostomlægning/livsstilsændring. Jeg har kigget med her, fordi jeg synes, der kommer mere og mere maveskind, des mere jeg taber mig! Lortespejl!
Nu er der jo så kommet nye regler... Et eller andet sted... Heldigvis! For der var godt nok mange, der blev opereret for bl.a. mine hårdtoptjente skattekroner, for derefter at tage på, æde junk og ødelægger det hele igen! Men der er også rigtig mange, der har nydt godt af muligheden, da de måske aldrig ville have haft overskud til at påbegynde et vægttab på noget der ligner 100kg.
I går i Politiken kunne man læse om, at flere og flere overvægtige betaler de 65.000 kr. en fedmeoperation koster. Det er for sin vis godt nok! Hvis man har muligheden for at betale sig fra det, bør man vel også det?! Men på den anden side... Hvad man ikke har pengene? Hvad hvis man ikke kan kickstarte sit vægttab selv? Og hvad med al den slappe hud? Totalt demotiverende, endelig at kunne passe bikinien på stranden, hvis man så skal skjule sin mulepose eller mormorarme bag en stor poncho!
Måske skulle man bruge pengene som en slags lokkemiddel: Man kan søge om statsbetalt operation, hvis man selvmotiveret har tabt sig til normalbmi og vedligeholdt i ½ år...
Dilemma...

tirsdag den 24. maj 2011

Sutteflaske kan give overvægt

Sådan lyder dagens artikel fra Videnskab.dk
Et amerikansk studie skulle øjensynligt have påvist en forøget risiko på 30% for overvægt som 5-årig, hvis man endnu bruger sutteflaske efter 2-årsalderen.
Det forlyder dog, at man ikke direkte kan overføre tallene til nordiske tilstande, da vi har andre standarder og anbefalinger. Bl.a. er der 80% i Norge, der stadig ammer barnet på 6 måneder, mens det kun er 14% af amerikanerne. Desuden er nordiske kvinder højere uddannede end amerikanske, hvilket vi fra tidligere studier har påvist, ydermere er en risikofaktor. Sidst men ikke mindst viser de amerikanske tal, at 40% af 2-årige ser mere end 2 timers tv om dagen.
Men... Der er altså ingen skade til, at afvænne børnene fra flasken tidligt. Det sætter tandlægen nok også pris på... Så kan man jo fjerne de andre narresutter samtidig!

fredag den 13. maj 2011

Kalkpiller øger risiko for blodpropper markant

Politiken har en ny historie i dagens avis... Ikke god, eller godt man fik den nu...
Jeg er ikke fortaler for kosttilskud, jeg mener faktisk, man kan spise sundt nok til at få de vitaminer og mineraler, kroppen har brug for... Og dog...
Lige når det gælder kalk, er det lidt svært, når man ikke drikker mælk, og kun kan tåle begrænsede mængder mælkeprodukter. Derfor fik jeg af vide af diætsten, at jeg burde have et kalktilskud, og det var også det, jeg selv havde regnet mig frem til.
Men nu læser jeg så, at
"kombinationen af kalcium og D-vitamin giver større risiko for hjerte-kar-sygdomme."
Så på med broccolien!

torsdag den 5. maj 2011

Hold da op, jeg skal lige love for, at Politiken er ude med riven...

Sundhedssektionen blev lige en anelse større i dag!

Rygning er den største dræber og årsag til hvert fjerde dødsfald
900.000 danskere lider af migræne eller hyppig hovedpine, viser nye tal. Det er dobbelt så mange som for 10 år siden
Seks timer idræt om ugen nedsætter risikoen for sukkersyge med 45 procent
Gør dig skiløjet og hiv i dine ører. Det vækker opsigt på arbejdspladsen, men det forebygger stress
De populære hennatatoveringer er ren gift for huden, hvis den normalt uskadelige røde henna er tilsat det sorte farvestof ppd. Stoffet er ulovligt, men bruges alligevel i henna mange steder både i udlandet og i Danmark
Selvindsigt er det værste: Selvom yndige stilletter får en kvinde til rette ryggen, så er der langt flere ulemper ved at vælge den høje hæl
83 procent af de 13-16-årige bruger parfumerede hudprodukter. 24 procent af drengene og 57 procent af pigerne farver deres hår. 27 procent har prøvet at få en sort hennatatovering. Heraf var en tredjedel 8 år eller yngre første gang

1,2,3,4,5,6,7 nyheder blev det til...

Hvis man lige må ha' lov at udsende en advarsel:
Små uskyldige hennatatoveringer kan give livsvarig allergi og overfølsomhed overfor hårfarve, nylonstrømper, cowboybukser og tandlægebedøvelse!!!

Og så bliver man da en smule forarget over uansvarlige voksne, som lader sine børn og teenagere få tatoveringer, hårfarve, parfume m.v.
Ja kald mig gammeldags.. eller over 30...

onsdag den 4. maj 2011

Her er London...

For 66 år siden lød det 6 minutter inde i 20.30-radioavisen:
I dette øjeblik meddeles det, at Montgomery har oplyst, at de tyske tropper i Holland, Nordvesttyskland og i Danmark har overgivet sig.
Her er London, Vi gentager:  I dette øjeblik meddeles det, at Montgomery har oplyst, at de tyske tropper i Holland, Nordvesttyskland og i Danmark har overgivet sig.

tirsdag den 3. maj 2011

Hvis ikke det er voksdugen, så er det vinylgulvet!

Hvad plastik ikke får skylden for... Og med rette...
Der var engang vi udstyrede vores hjem, vores hverdag, med naturlige elementer, men ressourcerne blev knappe og arbejdskraften for dyr.
Historien om den danske plastindustri tager sin begyndelse kort efter år 1900. 1950’erne og 1960’erne er guldalderen i den tidlige danske plastindustri. Årene fra 1970 og frem til i dag kan sammenfattes i et enkelt ord: Vækst.
Sådan skrives der kort på Plastens Historie. Der er faktisk en fantastisk tidsline her. Plastik-fantastik, hvad der ikke er blevet bedre og nemmere:
Sterilt engangsudstyr på hospitalerne, Margretheskålen og Le Klint-lampen, legetøj og sportsudstyr, kloakrør, ledninger, vinduer, tagbeklædning, diverse IKEA-møbler og ikke mindst vindmøllerne, indpakning af fødevarer, flyvemaskiner, fjernsyn, biler og mobiltelefoner.
Uden mennesker – ingen plast.
Allerede i 1976 er plast det mest benyttede materiale i verden. Skræmmende!

Da jeg var gravid med min første ca. medio oktober 2007 diskuterede manden og jeg ivrigt sutteflasken. Jeg forudså alskens forfærdeligheder for vores børn, hvis plastflasken blev en del af vores økologiske hverdag. Vi søgte højt og lavt, og fandt endelig en god gammeldags glasflaske (som i øvrigt ikke var særlig velvalgt, synes vores køkkengulv af sten)...

14. marts 2008 havde Politiken følgende overskrift:
EU lukker øjnene for farligt kemikalie
Og så rullede sagen mod BPA...

Kort fortalt... Det var en DEL nemmere at få fat i en glasflaske til vores næste barn (født juli 2009).

Men det bliver værre...
Blødgørerne i plastik er mildest talt forfærdelige... Synderegistret er langt, og vi ved endnu ikke hvor det ender.
Politikens nyeste skud på stammen (30. april 2011):
Der er farlig plastik i din voksdug
Listen omfatter voksdugen, badeforhænget, plastsandalerne, vinylgulvet, pilatesbolden, kunstlædermøbler, skoletasken, dækkeservietter og badebassiner. Hvis man er gennemsnits-2-årig kan man sagtens blive udsat for skadelige ftalater 24-7.
Selv min ikke særlige gennemsnitlige 2-årig er udsat for mindst voksdugen, badeforhænget og pilatesbolden....
SKRÆMMENDE

torsdag den 24. marts 2011

Endelig en dansk rekord, der er værd at prale af!

Vi har i flere år haft uheldige rekorder på sundhedsområdet, men i dette nummer af I Form læser jeg, at vi nu har erhvervet os en ikke mindre end fantastisk førsteplads:
Det laveste antal dødsfald i Norden på grund af hjerte-kar-sygdomme.
Den positive udvikling skyldes sandsynligvis forbuddet mod industrielt fremstillet transfedt i fødevarer blev indført i 2003.

mandag den 14. marts 2011

Forældre er blinde for deres børns overvægt

Sådan skriver Politiken i dag... Det er skræmmende læsning!

Tjek i øvrigt Blogsbjergs kommentar - og læs andre gode indslag fra hendes fremragende blog!

Steviosid godkendes måske september 2011

Supersødemiddel er på vej til Danmark

International Bøf & Blowjob dag!

Det er i hvert fald modstykket til Valentinsdag, som en gruppe mænd arbejder på at få fastlagt.
Mon manden stadig synes, at Valentinsdag er noget poppet amerikanerp*s, som ikke er værd at fejre???

søndag den 6. marts 2011

lørdag den 5. marts 2011

Første sukkerfri uge gennemført

Jeg har indtaget en smule sukker hver dag i form af rørsukker i kaffen eller lidt marmelade på brødet, men jeg har ikke haft cravings eller lyst til at overfalde slikskabet. Jeg glæder mig over, endelig at være på vej mod kontrol!

fredag den 4. marts 2011

Zumba

Ja... Så var man jo lige til zumba igen. Åhhh... Man kan altså blive helt afhængig, selvom jeg godt nok synes, det er svært med de salsa-trin! Jeg lærer dem ALDRIG!
Vores latinamerikanske instruktør Daissy er simpelthen SÅ skøn, men der er kul på hele timen!
I dag nåede jeg op på hele 25 minutter, før jeg første gang kiggede på uret, og konstaterede at vi endnu engang ikke var halvvejs, og jeg var forpustet og havde sidestik! Men det var trods alt ikke et kvarter inde, som det plejer at være...
Så fandt man også lige ud af, at man sådan set betaler 329 om måneden i stedet for 276... Det er jo lidt åndet! Jeg skyndte mig at få den rettet :-)
Nu vil jeg gå hen og spise en bønne-burrito med min mand og snakke ombygning!
God aften til alle

tirsdag den 1. marts 2011

Sodavand...

Er det bare mig, der er MEGA hysterisk, eller hører sodavand sig ikke hjemme i en børnehave???
Tro mig... Jeg har læst børnehavens kostpolitik, pædagogiske retningslinier og årsplan grundigt nok til at vide, at jeg IKKE har misset afsnittet om, at der serveres sodavand  - læs cola - 2 gange om året.
Én ting er, at man ikke kan fortælle andre forældre, at man ikke synes, de skal servere røde pølser, syntetisk slik og sodavand til børnene, når de er til fødselsdag. Ej heller kan man forhindre, at børnene inviteres til McDonald's åh så velnærede fødselsdagsmenu...
Men acceptere, at vores rimeligt økologiske, rimeligt fornuftige børnehave serverer sodavand... FAST... 2 gange årligt... UDEN at informere om det...

DET ER FOR GROFT!!!

Eller hvad mener du?

Og er det LIDT sjovt, at min datter synes det smagte forfærdeligt?!

Wohoo.. Så er der post!

Wohoo... Det nye I Form blad... Mange spændende artikler. Vender tilbage, når jeg har bladret lidt mere :-)
Yay! Tilbud fra vores håndværker! Så kan vi ENDELIG komme i gang med førstesalen... XXX fingre for, at kommunen siger "5 meter kvist... No Problemo!"
JiiHaaa... Desperate Housewives The Complete 6th Season er inde af døren!!!! Mor er glad... Mor er MEGET glad!

mandag den 28. februar 2011

Model mål

Okay... Mit mål har hele tiden været normal BMI (og med en sølle højde på 158cm) må det blive til max 62 kg. Så 62 kg var mit mål.
Nu er jeg nede på 69 kg... Ikke færdig endnu, men jeg begynder altså at tabe mig "forkerte" steder. Mine hænder er meget tyngde, der er ikke meget fedt på ben (bortset fra inderlår) ej heller arme. Men maven... den er da skrumpet 15 cm på de tabte 11 kg... Men så slår det mig:
Der er jo også den berømte æbleform-udmåler... tænke tænke...
Jo jo.. Æbleform = Bugfedme... Kvinder under 80 cm i taljen... Bum bum... Den siger... 86 cm - altså 6 cm endnu!!! Det er da ikke så slemt - Jeg har allerede tabt 72%
COOL!
Nå... Men så prøver jeg så lige motion-online's talje-højde ratio beregner... Altså det giver jo meget god mening, at tallet ikke passer på alle højder. Jeg tager testen. Den siger 78 cm (det stemmer jo ok overens med de anbefalede under 80 cm)
Dvs. 8 cm endnu!!! Det er da HELLER ikke slemt... Lidt værre, men IKKE slemt!... Bum bum, så er jeg 65% på vej...
Stadig COOL!
Hey! Hvis man omregner de dersens model mål (90-60-90) til at passe min hofte/bryst diameter (som faktisk stort set ikke har flyttet sig, og føles hårde, læs knogler og kan ikke rigtigt tabe mere) - De er 103cm... Mine model mål ville så være... Bum bum... 103-74-103. En talje på 74 cm???
Hm... det må give 56%
SEJT! Jeg er altså OVER halvvejs mod min nye modelkarriere!!!!
ÜBERCOOL!

søndag den 27. februar 2011

Ikke for sarte sjæle!!!

Jeg blev gjort opmærksom på den absolut klammeste slankekur... Nogensinde!!!
Bændelorm-kuren....
Det er det amerikanske show Tyra delt i 4. afsnit... Meget afskyeligt, men også tankevækkende udsendelse!
Se her: The Tapeworm Diet part 1      The Tapeworm Diet part 2    The Tapeworm Diet part 3    The Tapeworm Diet part 4

Til kamp mod sukkermonstret!

De kloge siger, det tager 21 dage at ændre en vane...

1 down... 20 to go!

LilySlim Diet days tickers

lørdag den 26. februar 2011

Kosten har overordenlig meget betydning!

Videnskab.dk kunne man i går læse artiklen Usund kost kobles til lavere IQ
11. februar havde DR ligeledes en artikel, der afslørede sammenhængen mellem kosten og diagnosen ADHD.
16. februar kom Videnskab med endnu en artikel, der afslørede sammenhængen mellem kost og ADHD fra et hollandsk studie.
Her til morgen brillerer Videnskab med et opråb: Drop ADHD-medicin og kig på kosten

Vi har alle årene, Lærkeskolen har eksisteret, arbejdet efter devisen: Økologisk kost uden tilsatte kunststoffer fremmer børnenes læringsmuligheder. Vi arbejder med koncentrationsforstyrrede børn og unge, som tit har medfølgende diagnoser som fx ADHD.


Grundtanken er overordnet, at man faktisk ikke kender langtidseffekten af indtagelse af kemi i form af medicin. Ritalin er et stof med egenskaber a la kokain og amfetamin. Det samme gælder kemi i maden. Det gælder kunstige farvestoffer, smagsstoffer og duftstoffer. Og især kunstige sødestoffer. Ud over deciderede allergiske relationer over gluten, laktose m.v., er der faktisk nogen der udvikler sygdomme af visse fødevarer. En sygdom der ligner ADHD. Ved hjælp af en basiskost, kan 6 ud af 10 børn, med diagnosticeret ADHD faktisk slippe af med den.

Selvom vi ikke alle lider af ADHD, er det værd at tænke over. Hvad er det egentlig, der udgør god mad? Hvilke fødevarer får dig til at føle dig let, glad og tilpas mæt? Hvilke fødevarer får dig til at føle dig tung, træt og overmæt?

Basiskosten fra det hollandske forsøg bestod af: vand, hvidt kød, grøntsager, ris og frugt.

fredag den 25. februar 2011

Mine mål

Sidste vejedag før jul: 11. november 2010
Vægt: 70,8 kg (BMI 28,4)

Første vejedag efter jul: 2. januar 2011
Vægt: 73,7 kg (BMI 29,5)

Vægt i dag: 69 kg (BMI 27,6)

Mål påske: 64 kg (BMI 25,6)

5 kg på 8 uger... Tab 625g om ugen. Tab 89g om dagen.
Hvis ikke det kan lade sig gøre, er jeg officielt en vatpi*

Jeg er stadig på MadLog, men grundet stress har jeg været nede i et syndehul... Tag ansvar for dit liv!!!
Bare fordi man ikke er på toppen, behøver man vel ikke også sabotere sine egne drømme?!

Sådan spiser du kolesteroltallet ned

Læs den fulde artikel på Poltiken

Hvis du døjer med forhøjt kolesterol, kan du, uanset om du får medicin eller ej, selv gøre dit for at sænket tallet. I følge Hjerteforeningen bør tænke i de såkaldte fem F'er.
Fedt
Fisk
Frugt og grønt
Fibre og fuldkorn
Fysisk aktiviter
Fedt
Her er forslag på en dags kolesterolsænkende kost.

Morgenmad
Istedet for den ristede krydderbolle med smør og fed ost, eller weekendens brunch med en masse røreæg, muffins og bacon, bør du vælge frugt, fibre og fuldkorn.
Forslag:
Lav en smoothie med frugter, nødder og minimælk
Spis müsli (tørblanding) med mager yoghurt naturel og bær på toppen
Rist rugbrød og kom en skive mager ost samt peberfrugt på
Anret en tallerken med frugt og nødder

Frokost
Istedet for madder med kød en mas og pynte-remoulade, eller fredagens osteanretning, bør du prioritere fuldkorn, frugt og grønt, og fisk.
Forslag:
Spis rugbrød med fiskepålæg, grønt og lidt majo istedet for smør
Lav en salat betående af en masse forskelligt grønt, tern af mager ost, tun og dressing af olie
Vælg en sandwich lavet på fuldkornsbrød, magert kød og fuld af knasende grønt
Fyld tallerkenen med det grove, det grønne og det gode magre



Aftensmad
Istedet for bøf med tyk fedtkant, bearnaise og kartoffelmos fuld af smør, bør du istedet bruge fedt af den umættede slags, fisk (eller magert kød) og fibre.
Forslag:
Spis hakkebøffer lavet på den magre oksekød, kartoffelmos med anelse plantemargarine og sauce af blendet grønt
Lav din kartoffelsuppe på mælk og istedet for fløde
Vælg at dampe din fisk istedet for at stege den i (rigeligt) smør



Snack
Istedet for mælkechokolade, kiks (ja, sågar de grove) eller torsdagskage, så indtag istedet det fiberholdige, det fuldkornsbaserede eller frugt og grønt.
Forslag:
Spis en banan, en skrællet gulerod eller en pillet appelsin
Nyd en håndfuld nøddemix
Køb nogle tørrede frugter og spis i ulvetimen
Vælg knækbrød, eller almindelig rugbrød, isted for kiks eller kage
Så, lader du dig inspirere af Hjerteforeningens fem F'er eller følger du de otte officielle kostråd, så har du gjort dit til at sænke et potentielt forhøjet kolesteroltal.
Kilder:
Hjerteforeningen
www.apotek.dk

Maven bestemmer vores indkøb

Maven bestemmer vores indkøb

Mange forbrugere bliver i tvivl om hvilke kostråd, de skal lytte til. Derfor bestemmer mavefornemmelsen, når de handler ind - Foto: NIELS CHRISTENSEN
Mange forbrugere bliver i tvivl om hvilke kostråd, de skal lytte til. Derfor bestemmer mavefornemmelsen, når de handler ind - Foto: NIELS CHRISTENSEN

Modstridende historier i medierne gør forbrugerne skeptiske over for kostråd.

Så gik der tid med det...

Helt præcist 3 måneder siden jeg skrev mit sidste indlæg, som egentlig også bare var et "Undskyld, men jeg er her endnu". I mellemtiden har jeg været højt at flyve og helt i kulkælderen...
Når jeg mærker rigtig efter... Så har jeg haft ustyrligt, usundt travlt.

Så kom jeg til at tænke på: Hvad er egentlig sundhed? Hvornår er man sund? Passer ernæringseksperternes diæter til alle? Hvad med sundhedsstyrelsens vejledninger? De støvede gamle vitaminberegninger er stadig gældende? Hvad med alle de sundhedstrends, der dukker op: Raw-food, stenaldermad, powerfood? Og hvad med sindet? Hvad gør yoga, pilates og mindfullness for din sundhed?

Jeg skal helt sikkert have lavet en hyldest til Chris MacDonald, som er gået hen og blevet lidt af min nye religion. Der var en kæmpe interview med ham i sidste nummer af "Fit Living", som jeg i øvrigt sammen med "I Form" har udbyttet for "Vores Børn" og "Vi forældre" på magasinholderen i entreen.

Bortset fra et par "Shit, børnene er sent hjemme, og vi har ikke lavet mad"-svipsere, har jeg været til zumba hver mandag siden 10. januar. Styrketræning om onsdagen, så vidt muligt, og intentionen om nyt fast zumbahold om fredagen, hvor vores nye latinamerikanske instruktør virkelig får sveden til at pible.

2 måneders sygdomsforløb

15. januar var jeg i Fredericia City Legeland med ungerne. Jeg fik en pandekage med chokolade... Mums... Men på vejen hjem, fik jeg gevaldige mavesmerter. De startede faktisk som trækken i skuldrene. Blev faktisk lidt bekymret, da jeg engang har hørt, at når kvinder får hjerteanfald, er det mere diffust, end når mænd får den der lammelse i venstre arm. Min mand spurgte bekymret til smerterne, men jeg var 100% sikker på, at det ikke var et galdestensanfald. Et smut på skadestuen, der egentlig bare resulterede i en telefonsamtale med vagtlægen, der sendte mig hjem med "det er nok bare maveonde, det er der så mange der har i disse dage!"

17. januar var jeg ved lægen, der kiggede og mærkede i 1 minut, og gav mig Lansoprozol mod mavesyre.

18. januar endnu et smut ved lægen, hvor jeg fik foretaget blodprøver.


19. januar blev jeg indlagt på AMA, hvor jeg endte med at tage mit gode tøj at gå. Kirurgerne ville ikke høre efter, og mente det "nok bare var et galdestensanfald". Min læge havde netop henvist mig hertil, for at få foretaget en mavescanning.

20. januar ultralyd af maven. Ingen galdesten, alle organer intakte og normale.

1. februar samtale med min læge, der var overordenligt bekymret, da både mit kolesteroltal, mit levertal og mit stofskifte var skyhøjt. Vi snakkede lidt frem og tilbage, og han konstaterede stress og deltidssygemelding d.d.

2. februar var jeg til første samtale med min arbejdstilknyttede terapeut. Han er super dygtig, og var meget enig med lægen i deltidssygemeldingen. Jeg havde mange bolde i luften, og selv mine tanker havde så travlt, at jeg ikke fik produceret ret meget.

3. februar forsøgte jeg mig med yoga, for at sætte tempoet ned, men jeg blev mere og mere irriteret, jo mere hun fortalte, hvordan mit åndedræt blev roligere og pulsen faldt. Min puls steg og steg, og jeg kunne ikke være i min krop. Samme aften snakkede jeg med min chef om nedsat tid. Hun ville ikke tage mig ud af undervisningssituationerne, så det var alt det (for mig beroligende) administrative jeg kunne slippe for, og dermed komme ned på 30 timer/uge.

4. februar tilbage til terapeuten, hvor jeg fortalte min nye arbejdsplan, og vi fik snakket lidt om at finde ro. Zumba med vores nye instruktør. Wow hun er god!

15. februar samtale på endokrinologisk. Alle mine tal er indenfor normalområdet. Mit kolesterol bør dog sænkes, da jeg er arveligt betinget. Er henvist til diætist.

16. februar endnu en samtale med terapeuten. Min chef har pålagt mig opgaver, der svarer til en gennemsnitlig ugentlig arbejdstid på over 42 timer. Og jeg har ladet hende gøre det! De ægteskabelige problemer overskygger min professionelle tilgang til mit arbejde. Jeg må få manden med.

21. februar første samtale med terapeuten sammen med min mand. Det gik fantastisk. Vi fortsætter i næste uge.