A Trip to India

Aftensmaden bestod her til aften af Tandoori kylling, agurkeraita, myntechutney, melon, papadums og kartoffelsamosaer. Jeg sørgede selvfølgelig for, at holde tilbage med de kraftige krydderier, og ungerne var vilde med det. Jeg glemte selvfølgelig at tage billeder, men har fundet lidt på nettet:

http://www.bookofyum.com/blog/

http://www.eatingoutloud.com/

Og hvis man lige skal lave lidt reklame:

Det smarte ved Santa Marias Papadums er: At du kan lave 2 ad gangen i microovnen, de er tørrede og klar til anvendelse, du behøver ikke stå og lave dem fra bunden.