tirsdag den 14. september 2010

Vandmelon




Vandmelonen

Først en lækker opskrift:
Skær ½ spidskål i tynde strimler. Skær 1/4 vandmelon i tern. Skær ½ fennikelrod i fine tern. Skær 250g cherrytomater i halve. Bland det hele i en skål med en bøtte afvandet feta.
Energi pr. 100g: 48 kcal, 4,2g protein, 6,1g kulhydrat og 0,9g fedt
Citrullus lanatus stammer oprindeligt fra Afrika. Grøn skal og saftigt rødt kød. Og en vandprocent på 90%.

Vandmelon egner sig i øvrigt glimrende som velkomstdrinks:
Tilsæt 70cl vodka til vandmelonen gennem et lille hul i toppen (Det tager ca. et døgn at optage) og server for gæsterne.
Ifølge Ingeniøren skulle vandmelon desuden være naturens svar på Viagra grundet dens indhold af aminosyren arginine. Man skal dog op i mængder a 1½ ltr. for at virkningen tiltager, og forstyrrelser grundet tissetrang kan nok ikke undgås.





Jeg vil slutte indlægget af med lidt vandmelonkunst
se mere på Yuva Fun



Se andre bidrag med V her.  

lørdag den 4. september 2010

1. uge på MadLog

Jeg elsker Madital fordi den uddeler små smileyer, når det går godt. Den var et fantastisk redskab til at lægge kosten om med, da man let kunne følge med i, hvornår en fødevarer havde et vitamin-formål, selvom der var sundere alternativer, hvor meget fisk man manglede om ugen, om man fik nok vand osv.
Men nu er jeg nået dertil, hvor det ikke længere er nok... Jeg har sådan set fundet selvmotivationen, jeg har lagt kosten om i en sådan grad, at det (langt de fleste gange) er en bevidst overtrædelse, når jeg "falder i!"
Nu vil jeg gerne have moralsk støtte og opbakning, ligesindede og diskussioner... Derfor har jeg meldt mig ind i MadLog. Her kan du for sin vis spise forkert, hvis du bare holder dig inde for kalorierne... Men der er mulighed for Forum-diskussioner, gode råd, opbakning og ikke mindst grupper med ligesindede.
Minus er, at det koster lidt, men hvor meget har man ikke lige sparet på slik, kager og andre søde sager?
Jeg vælger at se på det som et abonnement, på lige fod med et dameblad, blad til forældre eller havemagasin.

Udstrækning




U for Udstrækning
Først lidt forhistorie...
De første dage med Wii har budt på nye udfordringer, nye ting at glæde sig over, nye grin - men desværre også nye smerter... "Gode" smerter, vel at mærke!
Når man sådan spiller Wii Sport med manden hele torsdag aften (ca. 4 timer), vil man unægtelig have rørt sig bare en smule mere, end man plejer at gøre på sådan en torsdag aften, hvor vi plejer at drikke kaffe og se film eller sidde ved hver vores bærbare i stuen.
Men denne aften spillede vi golf, tennis, bordtennis, bueskydning, frisbee og cykelløb. Det var skide skægt, og man opdagede faktisk ikke, at man lavede motion...
FØR NÆSTE MORGEN...
Fredag morgen opdagede man, at i særdeleshed højre overarm havde været på noget af et styrketræningsflip... Tænk, det virker?!
Da ungerne var afleveret i dagplejen, huset var nogenlunde ryddeligt og rent og frokosten var klar, satte jeg mig for at afprøve det mildeste træningsprogram på EA SPORT Active. 20 minutter med løb, knæløft, hælspark, boksning, squats og meget mere. Efter de 24 minutter (inkl. intro) var jeg godt gennemsvedt, men efter 2 minutters gennemgang af deres øvelsesbibliotek, fik jeg blod på tanden.
Jeg snuppede 15 min. ekstra med boksning, in-line skating, tennis, basketball og dans.
Man kan lave sit helt eget program og skifte, når man vil. Programmet tæller forbrændte kalorier, mens du arbejder, så hvis du bare er ude på at forbrænde præcis 117 kalorier pga. en meget nødvendig is, kan du stoppe når tælleren præcis runder 117.

LØRDAG MORGEN
Og her er det så ugens ord UDSTRÆKNING kommer ind i billedet... Selvom Wii egentlig bare er et avanceret computerspil, kan kroppen VIRKELIG mærke en forskel.
Jeg er fuld af energi og har en god fornemmelse i kroppen, men puhh...
Alle de squats har gjort, at mine baller føles som havde de fået massage med en middelalderkølle (én af dem i jern med pigge på). Og mine skuldre og overarme føles som om, de har båret rundt på en elefant.

Ud over at udstrækning er godt, så man undgår de fleste ømme muskler og skader, så øger udstrækning også præstationsevnen. Det forbedrer smidigheden, styrken og udholdenheden. Desuden kan udstrækning på længere sigt gøre sig stærkere og give sig en arbejdsdag foran computeren uden smerter og hovedpine.

Sidst men ikke mindst vil jeg gerne give alle de fortravlede tip til, hvordan de kan strække ud, selvom de ikke lige har tid. IForm har lavet en udmærket artikel om emnet. Læs den HER.



Se andre bidrag med U her.