Hestedag

Charlotte Hartvig har opskriften på en rigtigt hestedag:

• protein nok til at holde sulten for døren
• fiber nok til at tarmsystemet holdes i gang
• velsmagende nok til det ikke bliver en straf
• lidt sødt, så man ikke får cravings
• kaloriereduktion der kan kompensere for en hvilken som helst synd

Morgenmad: 1 dl fromage frais, 2 dl yofu naturel m. flydende sød og lime, samt ristede hørfrø
Frokost: 200g salat, 200g tun/rejer, limesaft
Mellemmåltid: 2 knækbrød med hytteost
Aftensmad: 300g kalkunbryst med kogte grønsager ad libitum
Aftenkaffe: 1 æske sukkerfri gajol

Citat fra Charlotte Hartvig "Skrump dig glad":

Det er ikke meningen, at man skal bruge hestekuren flere dage eller uger i træk. Den har et formål: at slette resultatet af en aften, hvor man af forskellige grunde har givet efter eller er faldet i. Det sker for selv de bedste.